2005-12-26 らーめん純輝 日記 潮来にあるお気に入りのらーめん屋、純輝です。 北浦へ行くと必ず寄ってます。 おすすめは、みそらーめん。 一般的なみそらーめんと違い、山吹色?いやオレンジ色?とにかくスープが独特なんです。 ピリッとした辛さと背脂の甘さのバランスが絶妙。 麺は自家製の縮れ麺、十分うまいんだけど、個人的にはもっと太くてもいいかも知れないと思う。 それから、大盛りがサービスなので、ほとんどの人が大盛りの注文をしていました。 今回は、みそネギ(大盛り)を頼んでみました。 らーめん純輝のHP